Em khổ quá các chị ạ, em có bà chị mới hơn 30 mà sống khắc khổ như bà già ăn không dám ăn, xài không dám xài. Chị em cũng có tiền chứ đâu phải bần cùng đâu mà ăn uống kham khổ rồi giờ lăn ra bệnh, còn khổ hơn.
Do trong khoảng bé dại cuộc sống mái nhà vốn gian truân, nhà đông bằng hữu nên ba má phải khó nhọc lắm mới nuôi nổi các con ăn học. Ngày đó gần như sáng nào cũng bụng đói đi học, cơm trưa không đủ no, buổi tối thì ăn khoai, ăn sắn thay cơm nên trong khoảng bé xíu bác mẹ luôn dạy con cái sống dè xẻn và cái tính đó theo chị em đến giờ. Chị em làm thuê chức nhà nước, không lập gia đình và sống cùng thê thiếp chồng em.
Công tác cả 2 chị em đều định hình, lương lậu đủ để tiêu xài vì em lo cho chị tất cả các khoảng nhà cửa, ăn uống, lương thuởng của chị chỉ để chị mua sắm, vui chơi với bạn bè.
Em đã lo tới vậy mà tính chị em vẫn “keo”, nhất là từ thưởng thức. Đồ ăn thừa hôm trước chị thường để lại cho tham gia tủ lạnh, hôm sau lấy ra hâm lại ăn tiếp. Chị nói “người ta không có để ăn, bản thân có ăn lại bỏ phí”.
Em thì không đồng ý lề thói ăn lại đồ ăn thừa của chị các mẹ ạ, vì trước đây em từng đọc được thông tin “Một bà mẹ người Đài Loan bận bịu bệnh ung thư bao tử và chết thật vì ăn ăn uống thừa trong tủ lạnh. Để dè xẻn, bà mẹ này đã ăn quà bánh thừa để qua đêm trong tủ lạnh suốt 10 năm. Khi mắc bệnh, trọng lượng cơ thể của người thiếu nữ trong khoảng 60kg đã sụt giảm còn có 28kg chỉ trong một năm. Trải qua giai đoạn yếu tố trị đau đớn nhưng sau cuối cô vẫn tử vong”.
Về trường thích hợp của chị này các bác sĩ cho biết là việc ăn đồ ăn để qua đêm trong thời điểm dài, hoặc đồ ăn đã bị hư hỏng sẽ hiện ra tất cả nitrit, gây ngộ độc thực phẩm, nếu ăn trong một thời điểm dài sẽ ảnh hưởng tới tuyến phố tiêu hóa, dễ bị bận rộn bệnh ung thư.
Em nói hoài nói mãi không được các mẹ ạ, đến lúc bị rồi mới biết sợ. Chẳng hề chị em bị ung thư nhe các mẹ, chuyện là bữa nhà ăn súp nấm còn thừa lại 1 bát nên chị để lại mai ăn sáng. Sáng ra lui cui hâm lại ăn, ăn được chừng 30 phút thì đau bụng dữ dội, đi ngoài 3-4 lần. Tưởng đã dứt, không ngờ lại bị nôn ối mắt xanh… Sợ quá đưa vào viện cấp cứu vì ngộ độc thực phẩm.
Tính chị em em biết, thông thường cứng đầu nói mãi không nghe nhưng thật ra nhát gan lắm. Sẵn thời điểm em nhờ chị chưng sĩ quên vừa khuyền, vừa dọa cho bỏ các tật ăn thức uống thừa qua đêm. Theo đó, các món dưới đây không nên ăn khi đã để qua đêm.
Ảnh minh hoạ.
Ăn hải sản vốn đã phải chọn lựa loại còn tươi sống, ăn lúc mới nấu xong xuôi, giả dụ đã để lâu chẳng những khiến cho mất hương vị thơm ngon của hải sản mà còn dễ tác động đến gan thận của chúng ta. Bởi lẽ, đây là những thực phẩm rất dễ bị phân hủy nếu không được bảo quản tốt kể trong khoảng khi tiến công bắt. Cá và các loại hải sản như tôm, cua, sò, ốc… đã đóng gói nhưng không ăn hết để qua đêm sẽ khiến cho các chất protein bị chuyển đổi gây hại cho thân thể.
2. Các dè bỉu phẩm từ đậu
Đậu phụ và các dè bỉu phẩm từ đậu có chứa hàm lượng nước tương đối cao, hàm lượng protein và các dưỡng chất khác cũng rất phong phú, đó là nguồn nuôi dưỡng dồi dào cho các vi sinh vật. Đậu phụ ví như để lâu dễ hiện ra phổ quát mầm bệnh nguy khốn, như vi khuẩn clostridium botulium. Vi khuẩn này có chất độc còn mạnh gấp phổ quát lần so với chất độc xyanua kali.
3. Trứng gà
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, với trứng gà luộc để qua đêm, giả dụ không bảo quản trong tủ lạnh, mà để ở ngoài thì với nhiệt độ từ 10oC trở lên sẽ là điều kiện cho vi sinh vật phát triển, khi ăn vào rất vô ích cho dạ dày, tuyến đường ruột. Vì vậy, bạn chỉ nên dùng lại trứng gà luộc nếu như lần đầu bạn đã luộc chín trứng và lần sau, trước khi ăn bạn lại luộc lại một lần nữa. Để ý, với những quả trứng luộc “lòng đào” thì tốt nhất là không nên ăn.
4. Giết mổ gà
Giết gà chứa một lượng lớn protein. Việc đun hot lại sẽ làm cho các protein này thay đổi và biến chất, gây tác động đến hệ tiêu hóa. Tốt nhất là bạn hãy để món gà nguội tới nhiệt độ phòng sau đó ăn tiếp giả dụ còn thừa.
5. Rau nấu chín
Hàm lượng nitrat trong các loại rau xanh khá phổ quát. Khi rau nấu chín để quá lâu sẽ tạo yếu tố kiện giúp vi khuẩn phân hủy, lượng nitrat sẽ chuyển hóa thành nitrite - chất chứa nguy cơ gây ung thư. Thậm chí, đun nóng lại cũng chẳng thể khử được chất này. Vì thế, không nên ăn rau nấu chín đã để qua đêm.
6. Nộm, gỏi
Tất cả các món nộm, gỏi đều không cần dùng tới nhiệt độ để khiến chín, vì thế các vi khuẩn và kí sinh trùng dễ bị sót lại. Ví như để qua ngày hôm sau, ngay cả khi bạn đã để trong tủ lạnh thì một vài vi khuẩn, nấm mốc đó cũng không ngừng sinh sôi, những vi khuẩn này dễ gây ra các bệnh về con đường ruột, thậm chí là ngộ độc.
7. Trà xanh
Buổi sáng mở đầu cho một ngày, bạn nên hãm ấm chè xanh mới và chỉ thưởng thức chúng trong ngày mà thôi. Không uống nước chè xanh để qua đêm, bởi ví như để qua đêm sẽ bị mất hết các vitamin, protein và các dưỡng chất có ích khác… Không những thế, nước trà xanh còn bị xỉn màu, thành phần các vitamin B, C có trong đó cũng bị phân hủy.
Ngoài ra, trà xanh để qua đêm còn sản sinh phổ biến vi khuẩn, nấm độc hại, bởi vậy rất nguy khốn cho sức khỏe nếu như bạn uống trà xanh thừa của ngày hôm trước.
Những xem xét để giữ sức khỏe cho mái ấm
Tiết kiệm, hạn chế phao phí là một điều tốt nhưng phải để ý loại trái cây nào có thể bảo quản được. Để đảm bảo sức khỏe, chúng ta hãy tránh ăn quà bánh thừa trong tủ lạnh để qua đêm, làm giảm sự ngon miệng cũng như mất đi các chất dinh dưỡng cần thiết.
Không nên ăn canh, rau thừa để lại qua đêm. Khi để đồ ăn trong tủ lạnh phải bọc màng bọc thực phẩm hoặc có dụng cụ che chắn cẩn thận, giảm thiểu thực phẩm bị khô, với tốc độ cao biến chất.
Không ăn thực phẩm có mùi ôi, thiu để hạn chế bị đau bụng, ngộ độc.
Ngoài ra, đừng xem lề thói ăn đồ ăn thừa là lề thói tốt, bởi về dài lâu, nó sẽ có hại đa dạng hơn lợi.
Xem thêm bài viết:
Người đàn bà không tin nổi bản thân đã khỏi ung thư vú nhờ từ bỏ 1 loại thực phẩm khách hàng nào cũng cho là tốt
SỐC: Rau ăn lá chính sát thủ gây ung thư hàng đầu?
Tổ chức Y tế Thế giới lên tiếng 10 sự thực về ung thư, giả dụ nhân thức sớm thì phổ quát người sẽ không bị ĐOẠT MẠNG khi còn quá trẻ
Có thể bạn quan tâm: tintucvietnam
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét