Khoai lang là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có chức năng bổ sung dinh dưỡng, đẹp da. Khác lạ những yếu tố có trong khoai lang có tác dụng chống ung thư, giảm cân và làm cho đẹp da hiệu quả. Nhưng để giải quyết được kết quả như mong muốn còn tùy thuộc vào thời điểm chúng ta ăn.
Khoai lang được mệnh danh là một trong nhưng loại thực phẩm lành mạnh nhất. Một củ khoai lang nướng có chứa đến 438% giá trị vitamin A cơ thể cần hàng ngày, 37% vitamin C và một vài chất như kali, canxi, sắt. 1 củ khoai lang có chứa khoảng 105 calo.
Hơn nữa, khoai lang còn cung cấp 4 gam chất xơ ăn kiêng – tương đương với 16% hàm lượng thân thể cần. Chung, chúng ta chủ chốt sử dụng khoai lang vàng, nhưng bạn có biết rằng, khoai lang trắng cũng là loại củ chứa hàm lượng vitamin A cao cùng với tinh bột kháng khiến cho thời kỳ tiêu hóa carbohydrate chậm rãi hơn tinh bột, giúp nhân tố hòa lượng trục đường trong máu ở mức cân bằng.
Lôi cuốn hơn, loại khoai lang này còn chứa loại tinh bột gọi là tinh bột kháng. Tinh bột kháng là một loại chất xơ tạo điều kiện cho các lợi khuẩn trong con đường ruột cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Tinh bột kháng còn có tính năng giữ vững và cải thiện lượng con đường huyết trong máu.
Tinh bột kháng các con phố không được tiêu hóa ở bao tử và ruột non. Khi xuống đến đại tràng, loại tinh bột này giam giữ sự hoạt động của các vi khuẩn có ích trong hệ tiêu hóa, làm việc tiêu hóa chậm rì rì lại.
Với chế độ này, tinh bột kháng tuyến đường còn có phổ quát lợi ích với hệ tiêu hóa như: giảm nguy cơ ung thư trực tràng, phòng hạn chế loét đại tràng và táo bón, tiêu chảy và viêm ruột thừa.
Bên cạnh, tinh bột kháng các con phố cung cấp lượng calo thấp hơn 2 – 4 calo so với tinh bột thường. Đồng thời, tinh bột kháng trục đường có tính năng như chất xơ hòa tan, khiến giảm cảm giác thèm ăn, tăng cảm giác no khiến cho bạn ăn ít hơn và giúp giảm cân hiệu quả.
Chẳng những vậy, khi Tiếp xúc với tia UV trong khoảng ánh nắng mặt trời xúc tiến thời kỳ lão hóa da sớm, làm cho da và tóc xấu đi. Hàm lượng vitamin cao có trong khoai lang trắng giúp ngăn phòng ngừa giai đoạn áp lực oxy hóa do tác động của ánh nắng mặt trời, đồng thời xúc tiến cơ chế tổng hợp collagen cần thiết cho da và mô.
Dĩ nhiên, để có được những tác dụng “thần thánh” này cho sức khỏe thì thời gian ăn khoai cũng cực kì quan trọng và cũng tùy thuộc vào từng đối tượng sẽ có nhưng thời điểm khác biệt.
Người già và người tiêu hóa kém không nên ăn vào buổi tối vì rất dễ bị trào ngược bao tử, khó khăn tiêu, mất ngủ. Giả dụ ăn tham gia bữa sáng thì nên hẳn nhiên sữa nguyên kem hoặc sữa chua, thêm chút hạt và rau xanh sẽ là bữa sáng hoàn toản chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
Đối với các chị muốn giảm cân thì nên ăn khoai lang vào bữa sáng thay cho khẩu phần ăn chung hàng ngày. Bên cạnh, trước bữa trưa hoặc tối, bạn có thể ăn một chút khoai để giảm lượng trái cây đưa tham gia thân thể.
Tất nhiên, thời điểm tốt nhất vẫn là ăn tham gia bữa trưa, vì sau khi ăn, canxi trong khoai lang cần phải mất 4-5h mới hấp thụ vào cơ thể, ánh sáng mặt trời lúc buổi chiều có thể thúc đẩy sự hấp thụ canxi này. Khi ăn khoai lang vào bữa trưa, canxi có thể được hấp thụ toàn bộ trước bữa tối, sẽ không ảnh hưởng tới sự hấp thụ canxi từ các thực phẩm khác khi ăn tối.
Bên cạnh, ăn khoai lang 1-2 lần/tuần sẽ giúp da được cung cấp nhiều sinh tố hữu ích, chất khoáng, chất xơ, không những khiến căng da mà còn làm cho mịn phẳng các nếp nhăn trên mặt nữa đấy. Để khiến cho đẹp da tốt nhất, bạn có thể làm khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn rồi trộn với sữa chua để làm mặt nạ chống lão hóa rất hiệu quả cho da nhé.
Tham khảo bài viết:
Điều "kỳ diệu" gì sẽ xảy ra nếu bạn cần cù ăn rau khoai lang trong 1 tuần?
Khoai mì (củ sắn) món ăn giàu giá trị dinh dưỡng nhưng sẽ giết thịt chết chúng ta ví như ăn tham gia thời điểm này
Chuyên gia chỉ ra phương pháp phân biệt thịt bò thật - giả đúng 100%, các mẹ nhất thiết phải biết
Xem tại: tintucvietnam
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét