Bữa cơm gia đình đơn giản, đủ chất dinh dưỡng mà giá rẻ là mục tiêu của hồ hết các mái nhà. Chỉ với 56k, bạn sẽ có một bữa cơm mái nhà với 5 món ngon lôi cuốn
Mâm cơm giá rẻ hôm nay gồm những món ăn sau:
- Bí ngòi luộc
- Mắm bác bỏ giết mổ
- Lạp xưởng tươi
- Đậu dải áo xào
Cách thức nấu những món ăn này như sau:
1. Bí ngòi luộc (10k)
- Bí xanh rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi ngâm qua nước muối loãng. Sau đó, thái khoanh vừa ăn.
- Xếp bí tham gia nồi, cho gia vị, muối, bột nêm tham gia, thêm nước luộc, đun sôi.
- Khi bí chín, nêm nếm lại gia vị vừa miệng rồi múc ra tô.
Giết mổ bí thơm bùi, nước bí thanh mát.
2. Lạp xường tươi (20k)
Món này khá phức hợp nên khi khiến cho mình làm cho 1 kg giết mổ ba rọi xay cho ra khoảng 1,3kg lạp xường, rồi để tủ lạnh sử dụng dần. Mỗi bữa cơm chỉ lấy ra khoảng 20k cho món này.
Cách thức làm lạp xường đơn giản như sau:
- Giết xay nhuyễn, ướp gia vị và một chút ngũ vị hương, rượu ngũ gia bì, hạt tiêu.
- Một khúc lòng heo già, sử dụng đầu đũa lộn ra, vuốt cho sạch sẽ chất bên trong dây lòng hoặc để dây lòng lên mặt thớt rồi dùng sống dao miết thật mạnh, số đông các chất trong dây lòng được tháo sạch sẽ ra ngoài. Sau đó, rửa thật sạch với muối, rượu trắng và gừng.
- Cột một đầu dây lòng, còn đầu kia dùng phễu để nhồi giết mổ vào. Rồi thị phần cột lại.
- Đem chần qua nước sôi khoảng 1 phút rồi cho tham gia lò sấy 30 phút ở nhiệt độ 40 độ C.
- Cất tham gia tủ lạnh, khi ăn đem ra chiên.
Lạp xưởng tự làm không có màu đỏ đẹp vì không sử dụng chất tạo màu, nhưng mùi vị vẫn thơm ngon lắm nhé!
3. Đậu đũa xào (8k)
- Đậu đũa rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi cắt khúc.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, rồi cho đậu đũa tham gia xào nhanh trên lửa vừa, nêm nếm gia vị vừa ăn là được.
Đậu que, ăn sao cho tốt nhất
4. Mắm chưng làm thịt (10k)
- Sử dụng 50 gram thịt xay băm với 1 nửa thìa mắm gầy cùng với gia vị hành, trục đường, ớt và một ít khoai lang nghiền.
- Tiến công tan 1 quả trứng gà đổ lên mặt chén giết. Đem hấp cách thủy 15 phút là có chén mắm chưng ngon hoàn hảo.
Bí xanh luộc ăn kèm mắm chưng làm thịt này là sự cấu kết tuyệt vời đấy nhé!
6. Mít ướt (8k)
Bạn mua khoảng 8 nghìn đồng là gia đình có món tráng miệng ngọt ngào và thơm nức.
Hi vọng quý khách yêu thích với mâm cơm gợi ý này và thực hiện thắng lợi nhé!
Ông chồng dạy hiền thê nấu bếp đáng yêu nhất năm
Trời lạnh mà thưởng thức kho quẹt thì quá ngon!
Bí quyết khiến cho mứt dừa non sầu riêng ngon đúng vị ngày Tết
Choáng vì menu đám cưới Trấn Thành - Hari Won toàn sơn hào hải vị
Xem tại: tintucvietnam
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét