Chia sớt các mẹ công thức tự khiến nem chua tại gia - Ăn là mê

Em nói thật các mẹ em ko tin cậy nem chua họ bán tí nào ăn gì mà cảm giác bột bột . Em tự khiến ăn thấy ngon hơn rộng rãi ý. !!!

Mẹ nào thích làm cho nem chua em viết lại bài hướng dẫn cách thức tuân theo những kinh nghiệm em rút ra từ phần đông lần khiến cho chiến thắng ạk .

1. Chất liệu :

- 1 gói gia vị nem chua thái

- 400g tị nạnh thái sợi

- 800g -1kg giết mổ nạc bỏ hết gân , mỡ

- bột canh , hạt tiêu, tuyến đường , ớt , bột ngọt , tỏi băm và tỏi thái lát . Lá ổi hoặc lá sung hay lá đinh lăng nhân tố được .

2 . Cách làm

- Giết mổ lọc sạch thái miếng để tủ đá 30p rồi cho tham gia máy say say 1 lượt nhuyễn vừa phải xong xuôi bỏ ra bát bọc túi bóng cho ngăn đá để trong khoảng 2-4h lấy ra say lại 1 lần nữa .

- Cho thịt tham gia âu to cho tỏi băm , bột ngọt , bột canh , tuyến đường (khiangr 2 thìa ) hạt tiêu và phần bì lợn cắt ngắn ( nếu như tìm đc suy bì thái sẵn là nhanh nhất mà sợi nhỏ và ngon , nếu tự thái thì nên thái mỏng tanh và băm qua cho nhỏ xíu ) trộn phần bột ở gói gia vi nem chua thái tham gia đảo đều nhuyễn rồi cuối cùng mớicho gói gvi gầy ở trong gói to tham gia ( gói bày tính năng kết dính) nhào nhuyễn dính tay là oke .

- Dùng bọc ni long gói lại thành phổ biến cái hoaevj như em khiến hay nén vào bát hặc khay đá . Trang hoàng tỏi , ớt , lá kèm.

- Trời mùa hot để ngoài 1 ngày rồi bỏ tủ 2-3 ngày là ăn đc còn mùa đông bỏ ngoài 3 ngày rồi cho tủ 3-4 ngày ạ.

P/ s : Em đã từng ăn tất cả loại nem bán sẵn nhưng nói thật sản phẩm hoàn chỉnh mình làm bao giờ cũng bình yên sạch sẽ hoen ngoài rộng rãi và aen thì cực ngon .

Lưu ý : các mẹ có thể cho 500g giết mổ nạc lợn + 300g giết thịt bò cũng được màu lên sẽ rất đẹp , phần tị nạnh ta có thể cho thêm tai lợn vừa thích mắt lại giòn .

Tổng chi phí : so bì sắm sẵn 20k , gvi nem 35k , thịt 80k , gvij 5k = 140k có đc thành phẩm 1kg-1,3kg nem ạ .

Chúc các mẹ các chị làm cho thắng lợi !

---CT của Mẹ Thỏ --

Xem thêmThịt quay om chuối đậu ăn hot cùng bún
Phương pháp nấu cháo đậu đỏ trứng gà cho nhỏ tuổi thơm ngon, bồi dưỡng
5 ý tưởng biến hàng điểm tâm thành những bữa tiệc rất dị bắt mắt

Đọc thêm: tin tức việt nam